Asia Timur
memiliki budaya meminum teh yang khas, termasuk juga dengan Taiwan. Beragam
jenis teh tersedia di sini. Nah, salah satu jenis minuman teh yang bisa kita
coba adalah “Green Tea Au Lait”. Apa
itu Green Tea Au Lait? Green Tea, berarti teh hijau, sedangkan au lait yang berasal dari bahasa
Perancis berarti “susu”. Dengan kata lain artinya adalah milk green tea, atau
susu dengan teh hijau.
Terdengar aneh? Tidak juga.
Milk green tea cukup terkenal di Jepang, dengan nama “matcha”.
Beragam olahan pangan dan minuman (termasuk es krim) dibuat dengan menggunakan
perasa matcha ini.
Nah, ingin
mencobanya? Di Taiwan ada produk milk green tea yang diproduksi oleh Greenmax.
Selain rasanya yang enak dan khas, Alhamdulillah Green Tea Au Lait sudah
dilabeli logo halal dari Chinese Muslim Association – Taichung Grand Mosque.
Sekilas
tentang Greenmax, perusahaan makanan ini dikenal umum sebagai pemroduksi sereal
instant kemasan.
Perusahaan yang berdiri sejak tahun 1965 di Kaohsiung ini,
memiliki nama China “Ma Yu Shan”. Hampir seluruh produknya sudah mendapatkan
label halal. Oleh karenanya, tak perlu ragu untuk membeli produk ini. Satu
kemasan besar Greenmax “Green Tea Au Lait” berisi 16 bungkus kecil teh hijau
susu, dan bisa dibeli dengan harga NT$ 99 di berbagai supermarket di Taiwan.
Selamat
mencoba dan menikmati rasa khas “matcha” ini ya! [RW]