Nov 9, 2010

Restoran Halal di Tainan (seputaran NCKU)


Kontributor : Suryaneta

Berikut beberapa tempat makan yang direkomendasikan Saudari Suryaneta yang insya Allah menyajikan menu-menu makanan halal. Semua restoran berlokasi di seputaran kampus NCKU (National Cheng Kung University), Tainan.
Perjalanan kuliner halal kali ini akan dimulai dari sepanjang jalur 長榮路 (Changrong Rd.), jalan di depan Chimei Cafe atau depan Starbucks, dimana ada 3 buah restoran vegetarian. Dari yang paling selatan ada sebuah toko baru vegetarian seperti yang tampak di bawah ini. 100 meter ke selatan dari Pizza Hut.
  
 Selanjutnya agak sedikit ke utara adalah sebuah restoran vegetarian (harga makanan ditimbang), enak tapi agak sedikit mahal.

Masih di Changrong Rd tapi disisi utara NCKU (atau menuju arah Toko Luck Dollar), ada juga sebuah restoran vegetarian.
 


Selanjutnya kita menjelajah sepanjang 育樂街 (Yule St.) dimana ruko-ruko makanan banyak sekali disini, ada beberapa toko makanan yang kita bisa jajan di sini. Yang pertama adalah Toko Uncle Burito, makanan ala Pakistan tersedia disini dan tersedia daging halal.
 

Menuju arah barat, ada 2 kios berdampingan yang Insya Allah halal, letaknya tepat di depan persimpangan. Kios pertama hanya menjual takoyaki, tidak campur dengan yang lain dan toko disebelahnya menjual ubi goreng.

Setelah Yule St. dijelajahi, beloklah ke Lane 148 ke arah selatan. Di sana terdapat juga sebuah rumah makan vegetarian dan juga warung es buah. Letaknya persis di depan Family Mart.


Setelah menjelajahi yang dekat asrama, cobalah yang agak jauh sedikit di 東安路(南) (Dong-an Rd. <South>). Letaknya setelah belok di perempatan Poya. Di sepanjang jalur ini kita bisa menemukan 4 buah restoran (semuanya di jalur kanan/timur). Yang pertama seperti nampak foto di bawah ini (agak kurang jelas).

Toko kedua seperti foto dibawah ini.
Toko ketiga seperti foto di bawah ini.
Dan toko keempat menjual stinky tofu.

Selanjutnya kita terus menuju ke arah utara sampai ketemu dengan 東豐路 (Dongfeng Rd). Nomor rukonya 471. Di restoran ini disajikan makanan halal ala India.

Kemudian direkomendasikan mengunjungi toko penyedia bahan-bahan vegetarian di 東門路1 段 (Dongmeng Rd., Section 1). Letaknya persis di depan putaran Dongmeng, kalau dari Shengli Rd., terus ke selatan sampai mentok putaran yang dimaksud. Bahan-bahan mentahnya seperti macam-macam bakso, bahan hot pot, jamur, saos, dan banyak lain.

Lalu menyeberang ke sebelah barat setelah jembatan pelintasan kereta api dan melewati Beimen Rd menuju 民族路2 段 (Minzu Rd., section 2). Dari Beimen Rd., jaraknya 1 lampu merah. Di sini bisa kita temui toko yang menjual mie ikan.

Ada juga 2 buah restoran vegetarian di dekat EEC (Index), yang pertama tepat di perempatan sedang kan yang kedua menuju ke arah toko kue 85.

Perjalanan kuliner halal menuju ke depan Taman Tainan atau di 公館路 (Gongguan Rd). Ada 3 buah toko di sepanjang jalur ini yang dapat dinikmati, yang pertama berada di dekat lampu merah.

Sedangkan yang kedua dan yang ketiga berhimpitan, letaknya disebelah toko buah di perempatan dekat Beimen Rd. Kedua toko ini menjual bubur dan es buah, seperti terlihat pada foto di bawah ini.


Masih ada beberapa tempat di Tainan City yang belum sempat terdokumentasikan, antara lain: Kantin Vegetarian di Medical College NCKU, restoran vegetarian dekat NUTN, restoran Jasmine (menyediakan makanan halal ala Pakistan dan India) yang terletak di 海安路2 段 (Hai-an Rd, section 2), dll. Semoga di lain kesempatan, foto-foto dari toko-toko yang dimaksud dapat didokumentasikan. Selamat berwisata kuliner halal. [TH; SbM]

Nov 8, 2010

Vegetarian Noodles (part 2)

Kontributor foto : Chipta P.L dan Ramzi Adriman


Bagi penggemar instant foods, mie siap saji merupakan alternatif makanan berkarbohidrat yang selalu dicari. Berikut dua jenis mie instan yang direkomendasikan oleh para kontributor :

 


Mie instan pertama, yang mencantumkan identitas salah satu convenience store terkemuka di Taiwan, tidak sepenuhnya "aman". Silahkan mencermati gambar ke-3, maka akan tampak karakter  (lu3wei4) yang mempunyai arti "mengandung daging dari sumber yang tidak diketahui". Di bagian ingredients list, tercantum tulisan you3zhi2lei4 (fats and oil) yang tidak disebutkan detail sumbernya; plant-based atau animal-based. You3zhi2lei4 umumnya didapati dalam kemasan sachet terpisah, standar packaging mie instan. Saran TH, jika "terpaksa" membeli mie instan ini, buang saja sachet you3zhi2lei4-nya dan konsumsi mie bersama bumbu instan yang tersedia.

Sedangkan untuk mie instan kedua, semua komposisinya insya Allah aman. Minyak yang digunakan adalah plant-based, substansi tambahannya sebagian besar food-grade chemicals dan sumber proteinnya berupa 素肉 (su4rou4) yang dialamatkan untuk diet para vegan. Wallahu a'lam bisshawab. [TH; BP]

Nov 7, 2010

Snack Halal (part 3)

Kontributor : Ramzi Adriman

Berikut beberapa snack halal yang direkomendasikan oleh Bapak Ramzi Adriman. Insya Allah dapat menambah khasanah per-makananhalal-an muslimin-muslimat yang ada di Taiwan :