Halal Indian Restaurant in Taipei (哈拉情真印度餐廳)

Kontributor: Lilik Suprianti

Bagi pecinta makanan a la Timur Tengah, tentu sudah tidak asing lagi dengan nama ‘samosa’. Apa itu samosa? 

Samosa adalah makanan sejenis gorengan berbentuk segitiga, yang isinya berupa kentang rebus berbumbu rempah-rempah dicampur kacang kapri, bawang bombai, daun ketumbar dan sayuran lain, bisa juga berisi daging sapi. Samosa menjadi menu andalan restoran halal yang masih terbilang baru di kota Taipei ini, yaitu “Halal Indian Restaurant”.  Dikatakan baru, karena memang restoran ini baru buka sekitar 1 bulan yang lalu (sekitar Juli 2012). Alhamdulillah semakin banyak restoran halal di Taiwan.

Pak Sidiq, pemilik resto yang berasal dari Sri Lanka ini awalnya hanya menjual samosa ke pelanggannya. Bisnis samosanya berjalan sampai sekitar 5 tahun. Kemudian, karena merasa memiliki waktu luang, dia mulai membuka resto halal dengan menu khas daerah Asia Selatan dan Timur Tengah. Maka, jadilah “Halal Indian Restaurant”. 

Makanan utama resto ini adalah kare dan nasi biryani. Tersedia kare ayam, kambing dan sapi. Sedangkan untuk samosa juga ada samosa daging sapi, samosa daging kambing, samosa daging ayam dan samosa vegetarian. Ada pilihan vegetarian maupun non vegetarian. Harganya cukup terjangkau. Untuk samosa hanya berkisar antara NT$20-35, sedangkan untuk menu utama berkisar antara NT$60-100.

Restoran yang buka mulai pukul 11:00-23:00 ini berlokasi di No. 2 ,Wenzhou street, Heping East Rd. sec 1, Taipei (台北市和平東路1段溫州街2). Lokasinya mudah dijangkau karena dekat dengan Taipei Grand Mosque atau Masjid Besar Taipei. 

Resto ini juga melayani reservasi, jadi silakan hubungi +886975-866-124 atau +8862-2365-6816. 

[TH/LS/BP]

Snack Halal [part 10]

Pei Tien Foods. Co., Ltd kembali meramaikan pasar makanan ringan halal di Taiwan dengan produk andalannya, yaitu egg roll (蛋卷; dàn juǎn). Kalau sebelumnya kita mengenal produk ini, maka sekarang perusahaan yang berlokasi di Taoyuan County tersebut sedang mempromosikan '北田能量99棒' atau 'energy 99 sticks'. Sepertinya jargon 'energy' dimunculkan karena produk ini terbuat dari 12 macam bijian yang diyakini sebagai powerful antioxidants. 

Produk ini memiliki beberapa varian rasa, yaitu taro, kuning telur, coklat, labu, dan vegetarian [pranala luar]. Kebetulan TainanHalal menjajal varian 'vegetarian' yang rasanya 'ya gitu deh' (*what do you expect from vegetarian food/snack, eh?) :D. Pokoknya rasanya lumayan, instead of 'lumanyun'. Coba saja tengok-tengok di supermarket favorit Anda jika ingin membeli halal snack seharga NT$49 ini. Semoga bermanfaat. [TH/BP]

spotted at RT-Mart, Chiayi City

Vinegar-like Bvgs dengan Aloe Vera di 7-Eleven

Alhamdulillah, TainanHalal kembali menemukan produk minuman halal di convenience store favorit kita semua, 7-Eleven. Minuman yang dikemas dalam botol kaca ini bisa dikategorikan sebagai fusion drinks; campuran antara fruit vinegar dengan jus. Asem-asem gimana gitu rasanya. Potongan-potongan kecil lidah buaya menambah seru aktivitas meminum; karena harus dibarengi dengan mengunyah (*kecuali Anda malas dan tak keberatan langsung menelan si aloe vera). 

Kalau menilik dari karakter Cina di labelnya, memang ada komponen cuka pada produk minuman ini sehingga tidak heran jika tingkat keasamannya cukup tinggi. Nah, bagi Anda yang memiliki sistem pencernaan sensitif, jangan coba-coba meminumnya sebelum makan. It's a warning.

All in all, silakan mencoba produk ini jika Anda berminat. Tak perlu khawatir dengan status kehalalannya karena logo halal dari Taipei Grand Mosque sudah tersemat pada labelnya. Harganya? NT$39 (NT$25 kalau sedang promo). Semoga bermanfaat. [TH/BP]

Waspadai Lapchong Pada Bakmi

Kontributor: Bunga Primasari

Sumber: http://tinyurl.com/3trf48b

Bakmi. Si panjang (baik lurus maupun keriting) berkelir kuning yang difavoritkan banyak orang sebagai makanan pengganti nasi ini memang mudah ditemukan di mana saja. Versi gerobak maupun gerai, sama lezatnya, -tergantung pilihan konsumen. Variasi rasa dan model penyajiannya juga banyak; bakmi ayam, sapi, seafood, goreng, kuah, kuah-pisah, dll.

Namun, ada sesuatu di balik kesemuanya itu. Saat disajikan, pernahkah Anda memperhatikan tampilan bakmi pesanan Anda? Untuk bakmi kuah, jamak terlihat minyak yang berenang-renang di permukaannya, sedangkan pada bakmi tanpa kuah (biasanya kuahnya dipisah) akan tampak kesan berminyak atau mengkilat pada permukaan untaian-untaiannya.

Sumber: http://tinyurl.com/7unazpd

Pertanyaan selanjutnya adalah, “Tahukah Anda bumbu apa saja yang ditambahkan pada bakmi untuk mendongkrak rasanya?”. Pada dasarnya ada tiga macam, yaitu kecap (manis ataupun asin), penyedap rasa, dan minyak. Mari kita bahas bumbu ketiga. Minyak. Bermacam minyak digunakan oleh para pedagang bakmi untuk menggelitik sensor pendeteksi rasa gurih pada lidah konsumennya. Ada pedagang yang menggunakan campuran minyak sayur dengan kaldu (ayam ataupun sapi), dan ada pula yang menambahkan kaldu yang berasal dari minyak babi. Nah, “lapchong” atau “lapchiong” adalah sebutan lain minyak babi. Secara harfiah, sebenarnya “lapchiong” bermakna sosis yang terbuat dari daging babi khas perkulineran negeri tirai bambu. Lapchiong yang berasa sedikit manis ini biasa dijual dalam format kering di toko bahan makanan atau supermarket. Minyak si lapchiong disebut lapchong alias minyak kaldu daging babi.

Wafer Halal

TH: ''Asiiik...nemu camilan baru !!!''

Q  : ''Wah, apaan tuh?''

TH: ''Wafer''

Q  : ''Yahhh, wafer doang. Kirain makanan jenis baru'' #kecewa

  

Eits... tunggu dulu, memang sih cuma camilan biasa, tapi label halalnya menjadikan wafer ini istimewa. Why? Karena sampai saat ini, baru 1 wafer halal di Taiwan yang 'tercantum' di katalog Tainan Halal. Nah, worth it buat dibahas dong??!! Ya kan...ya dong^^! #maksa

"GUSSEN, filled wafer cubes" dilengkapi dengan label halal keluaran otoritas halal Thailand. Makanan ringan ini tersedia dalam dua varian rasa, yaitu milk cream dan chocolate cream. Satu kemasannya dibanderol dengan harga NT$28 di OKmart. Selain itu, wafer ini juga terlihat 'mejeng' di rak beberapa convenience store lainny. Jadi bagi yang penasaran icip-icip rasanya, silakan intip-intip di toko tedekat. Semoga bermanfaat. [TH/ray]