Warung Ramen di dekat CMU, Taichung

Source : blog Sister Hawa

Sungguh, postingan tempat makan halal yang lagi-lagi berlokasi di Taichung ini tidak ada hubungannya sama sekali dengan "chauvinisme" :D. Kebetulan saja informan Tainan Halal memang berdomisili di kota berpopulasi lebih dari 2,6 juta jiwa tersebut. Jadi, well, harap maklum saja^^.

Nah, berdasarkan embaran dari Sister Hawa Chien, ada warung ramen halal-enak-murah yang ada di WǔYì Street no. 128 (台中市五義街 128號). Tak percaya dengan embel-embel tiga keywords andalan mahasiswa tersebut (halal, enak, dan murah -red)? Tengok saja komentar dan jepretan menu-menu ajuan warung ini di blog saudari kita itu (1, 2). Jika Anda ingin membuktikannya, silakan menuju ke sana dengan mengacu pada lokasi CMU (China Medical University) karena memang warung itu berada di seputar universitas tersebut. Untuk lebih detailnya, coba amati GMap di bawah. Catat juga nomor teleponnya, 04-2206-9486. Oh iya, warung bernama 手工拉麵坊 (shǒugōng lāmiàn fang) ini buka mulai jam 11.00 - 14.00 (pagi-siang) dan 17.00 - 20.00 (sore-malam) dan tutup pada hari Ahad. Semoga bermanfaat. [TH/BP]

檢視較大的地圖

Resto Turki di Taichung

Source : blog Sister Hawa

"Anatolia Turkish Restaurant". Itulah nama resto halal yang terletak di Gōngyì North Street no. 45, Taichung City (403台灣台中市西區公益北街45號). Tak ada laporan-pandangan-mata yang dapat disajikan oleh Tainan Halal tentang resto yang digawangi oleh Mr. Issa, sang juru masak, ini. Maklum saja, belum ada kontributor yang bersedia berwisata kuliner ke sana demi menjajal menu-menu dahsyat "The Small Asia". Hanya foto-foto jepretan Sister Hawa di blognya inilah yang mampu menggambarkan betapa layaknya resto ini disambangi (*coughing). Jika Anda sedang senggang dan berminat untuk uji palatabilitas menu-menu tawaran ATR, silakan mengunjungi website resminya di sini, mengamati GMap di bawah, dan mencatat waktu bukanya. Semoga bermanfaat. [TH/BP]


Jam buka : 11.00 - 22.00
No. telepon : 04-2320-2186 dan 0919-026-418
Alamat : No.45, Gongyi N. St. West District, Taichung City 403, Taiwan

檢視較大的地圖

Resto-Café Mesir "PHARAOHS" di Taipei

Kontributor : Lilik Suprianti

Resto halal semakin bertaburan di Taipei, salah satunya malah baru saja dibuka pada tanggal 7 Oktober 2011 lalu. “PHARAOHS” Egyptian Restaurant and Café. Dari namanya, jelas sudah identitas resto yang menawarkan menu khas Mesir seperti kebab, shawarma dan berbagai appetizer-dessert khas negara timur tengah itu. Harga yang dipatok bisa dibilang sedang untuk ukuran resto/café. Main course dihargai antara NT$160-260, sedangkan appetizer, dessert, dan snack berkisar antara NT$40-90. Minuman? Kisaran harganya NT$60-120. Resto yang dikelola oleh keluarga Muslim pasangan Mesir-Taiwan ini menjamin seluruh menunya halal (*semoga bukan lip service semata :D).

Desain interior resto sangat menawan dengan nuansa Egypt. Lukisan-lukisan khas Mesir dan kaligrafi terpajang cantik di dindingnya. Tempatnya sangat nyaman dan cukup elegan untuk jamuan makan, sekaligus juga cukup santai untuk sekadar makan dan ngobrol. Jadi jangan ragu untuk kongkow-kongkow mengerjakan tugas kuliah di sana =p.

Tak sabar ingin menjajal menu-menu resto/café ini? Silakan langsung menuju ke Tai Shun street no. 28, Taipei (台北市大安區 泰順街28號) yang notabene tidak terlalu jauh dari Taipei Grand Masjeed maupun Taipei Cultural Masjeed. Jika ingin ke sana, Anda dapat menggunakan bus atau MRT. Oh ya, lokasi PHARAOHS juga sangat dekat dengan Shida Night Market, jadi bisa sekalian jalan-jalan. Nomor yang bisa dihubungi? Ini dia : 02-33653397. Semoga bermanfaat. [TH/BP]

P.S : Mengingat Pharaohs merupakan resto/café baru yang masih minim review dari para tukang jajan, maka tempat makan ini belum terdeteksi di "street view" Google Map. Semoga Anda tidak nyasar ketika pergi ke sana :D. Kalaupun nyasar, silakan hubungi saja Mbak Lilik (+886981085402) untuk memandu Anda^^

Halal Chinese Vermicelli

Nah, ini dia produk sohun/soun (cellophane noodles; bean thread) yang dari dulu sudah menunjukkan tanda-tanda akan segera disertifikasi halal :D. Well, at least that's what Tainan Halal predicted. Kenapa begitu? Karena dulu, produk ini telah mencantumkan logo halal bodong seperti di bawah, yang tentu saja bukan merupakan terbitan otoritas legal. Ga apa-apalah ya dulu bodong, 但是現在OK了 karena pastinya kesadaran untuk menyertifikasi halal produk ini sudah muncul. 太好了!

Produk yang bersepupuan dengan mie ini, seperti yang pernah dibahas di postingan terdahulu, memang banyak bertebaran di rak supermarket lokal. Tetapi baru produk keluaran Long Kow Foods Enterprise Corporationlah yang mengantongi sertifikat halal dari otoritas legal setempat, -Taichung Mosque.  Alhamdulillah ya~~~sesuatu banget :D. Oh iya, produk berberat bersih 105 gram ini dibanderol dengan harga NT$25. Cukup murah, bukan? Silakan menyambangi supermarket terdekat di kota Anda jika berminat membelinya. Semoga bermanfaat. [TH/BP]

Spotted at Carrefour and RT-Mart

[Halal] Dendeng Ikan Cod dengan Angkak

Dendeng ikan? Memang terdengar aneh di telinga kita. Dendeng itu seharusnya dendeng sapi dong ya *maksa dikit :D. Tetapi, seperti yang telah dibahas pada edisi-edisi lalu, janganlah terheran-heran lagi dengan diversifikasi produk pangan di Taiwan. Apapun, selama masih bisa dikonsumsi dan memiliki kemanfaatan untuk tubuh, pasti akan diolah menjadi beragam produk makanan.

Nah, kali ini produk makanan hewani yang dijumpai Tainan Halal di Carrefour adalah "Monascus Codfish Silk Jerky". Errr, 那是什麼東西啊? Mari kita bahas. Jika Anda mahasiswa jurusan teknologi pangan (*ehm, *coughing), pasti Anda mengetahui apa itu "monascus". Yes, "hóng qū mǐ" (紅麴米) dapat diterjemahkan secara literal sebagai "red yeast rice" dan disebut ANGKAK dalam bahasa ibu. Still don't get it, eh? Baiklah, baca dulu tautan ini supaya Anda mendapatkan deskripsi tentang produk fermentasi berbasis beras/nasi tersebut. Sudah paham (*anggap saja sudah ya =p)? Angkak ini difermentasi dengan bantuan fungi bergenus Monascus (*biasanya yang digunakan adalah Monascus purpureus). Jadilah nama "monascus" mejeng di kemasan produk. Angkak yang populer di daratan Cina sejak ribuan tahun silam ini memang telah teruji khasiatnya untuk menurunkan kolesterol di dalam darah. Thanks to the poweful HMG-CoA. 

Jadi, macam apa pula produk ini? Baiklah, begini cerita pembuatan silk jerky ini. Ikan cod dipotong tipis memanjang dan dibumbui atau direndam dalam saus khusus/larutan garam, dan dikeringkan atau diasap. Voila, jadilah "dendeng". Nah, mengingat ini adalah dendeng ikan, jangan bandingkan tekstur dan ketebalannya dengan dendeng daging sapi. Sulit membayangkan? Ya sudah, daripada penasaran, lebih baik langsung saja membeli produk seharga NT$65 ini di Carrefour atau kalau ada di supermarket langganan Anda. No worries, CMA sudah melabelinya dengan logo halal. Semoga bermanfaat. [TH/BP]