Kartu Halal untuk Muslim di Taiwan

Kartu Halal yang didapatkan 
di Prayer Room NCTU, Hsinchu

你好，我是穆斯林（回教徒），因為我的宗教信印，所以

Nǐ hǎo, wǒ shì mùsīlín (huí jiàotú), yīnwèi wǒ de zōngjiào xìn yìn, suǒyǐ :

Hai! Saya seorang Muslim. Karena saya beragama Islam, maka :

◆ 我不吃豬肉及任何豬製品，如培根、火腿及含豬油食物，也不吃含血的食物，如豬血糕。

   Wǒ bù chī zhū ròu jí rènhé zhū zhìpǐn, rú péigēn, huǒtuǐ jí n  hán zhū yóu shíwù, yě  bù chī hán xuè de shíwù, rú zhū xiě gāo.

Saya tidak boleh memakan daging babi dan semua bahan makanan yang mengandung daging babi, seperti bacon, ham, dan minyak babi. Selain itu, saya juga tidak boleh mengonsumsi darah atau makanan yang mengandung darah, seperti 'saren daging babi'.

.

◆    我不能吃含酒精的食物及飲料。

    Wǒ bùnéng chī hán jiǔjīng de shíwù jí yǐnliào.

Saya tidak boleh mengonsumsi makanan atau minuman yang mengandung alkohol.

◆    如果您必須用炒過豬肉的鍋子來炒我的食物，麻煩請您將鍋子清洗乾淨後再炒。

     Rúguǒ nín bìxū yòng chǎoguò zhū ròu de guōzi lái chǎo wǒ de shíwù, máfan qǐng nín  jiāng guōzi qīngxǐ gānjìng hòu zài chǎo.

Jika Anda menggunakan alat masak atau wajan yang sebelumnya digunakan untuk memasak daging babi, tolong bersihkan alat masak atau wajan tersebut sebelum digunakan untuk memasak (makanan pesanan saya).

◆    我不能吃任何非伊斯蘭教屠宰方式的雞、鴨、鵝、牛、羊肉。

     Wǒ bùnéng chī rènhé fēi yīsīlán jiào túzǎi fāngshì de jī, yā, é, niú, yángròu.

Saya tidak boleh memakan daging hewan (contohnya ayam, bebek, angsa, sapi dan kambing) yang tidak disembelih berdasarkan hukum Islam. 

------------

Jika kemampuan berbahasa Mandarin Anda minus atau Anda 'malas' untuk ngomong bahasa 4 nada ini, Tainan Halal merekomendasikan Anda untuk meng-copy paste tulisan di atas dan menge-print-nya di selembar kertas. Kemudian, bawalah kertas itu ke mana pun Anda hendak pergi, sehingga ketika akan makan tinggal tunjukkan kertas tersebut ke pemilik resto atau pramusaji. Life couldn't get any easier :D. [TH/BP/TinaChang]

Halal Frozen Foods [part 3]

Setelah tiga bulan berselang, section frozen foods di Tainan Halal kembali hadir menjumpai Anda. Apa yang baru di section yang postingannya jarang sekali ini XD~~~ ? Ramen. Mie Jepang yang secara historis berasal dari daratan Cina ini merupakan solusi praktis makanan versi berat. Sayangnya, si 'Japanese Ramen' yang dibanderol dengan harga NT$69 (terdiri dari 3 buah ramen) ini bukan model mie instant yang notabene lebih mudah penyimpanannya. Produk makanan beku ini tentu saja harus disimpan di lemari pendingin untuk mempertahankan ke-edibilitas-annya, kecuali jika sesaat setelah membeli Anda langsung memasak semuanya. Nah, that will do :). Tertarik? Silakan membeli ramen yang sudah memuat logo halal dari CMA ini. Semoga bermanfaat. [TH/BP]

Spotted at RT-Mart

Snack Halal [part 9]

Informan : Dewi Titi Mulyani

Belum sampai seminggu, section snack halal di blog ini kembali dengan member baru, 'Home Bake Handmade Cookies'. Snack yang satu pack-nya berisi 6 kemasan satuan ini bisa dibilang spesial. Bukan karena harganya yang, well, agak pricey untuk enam buah cookies, namun embel-embelnya. Coba Anda baca tulisan yang tertera di kemasan snack ber-price tag NT$39 ini, "assisted by Taiwan Chung Shan Medical University". Terus kenapa gitu kalau di-assist oleh universitas? Simply thinking, dari segi kualitas, higinitas dan kandungan zat gizi, berarti produk ini unggul karena langsung disupervisi oleh kalangan akademisi, dalam hal ini CSMU. Selain itu, karena diembel-embeli 'handmade', kue kering ini bisa jadi dibuat secara delicate oleh artisan yang normalnya hanya membuat suatu produk dalam jumlah terbatas, -tidak seperti industri komersial. Silakan jika ingin mencicipi produk yang telah mengantongi sertifikat halal dari Taichung Mosque ini. Semoga bermanfaat. [TH/BP]

Spotted at Ming Chia Mei

Nastar Halal

Sudah setengah perjalanan menuju akhir Ramadhan. Subhanallah...waktu benar-benar berlalu tanpa kompromi. Melindas dimensi ruang tanpa basa-basi. Teringat ketika di rumah, masa-masa pertengahan Ramadhan ini biasa digunakan untuk preparasi makanan kecil jelang 'Idul Fitri :D. Nastar, lidah kucing, kastengel, choco chips cookies, dan berbagai macam kue kering menjadi langganan keluarga besar yang selalu dibuat secara berjama'ah. Yang disebutkan pertama kali, merupakan jenis kue yang wajib 'ain dibuat. Ya, nastar. Kue kering berbentuk bulat yang di tanah air identik dengan isian selai nanas ini memang populer. Rasanya lezat dan proses pembuatannya pun relatif mudah. Cukup bermodalkan mentega, kuning telur, gula halus, terigu, maizena, susu bubuk, vanili, dan selai nanas maka, voila!, si bulat nan legit dan renyah ini pun dapat dinikmati, -setelah diolah dulu, tentu saja :D-. 

Nah, mengingat sedang tidak berada di rumah, maka tradisi membuat kue kering terpaksa dikubur dalam-dalam. Well, apa boleh buat. Untungnya, nuansa Lebaran ceria yang dirindukan tetap dapat dimunculkan dengan membeli kue nastar lokal. Oooh, di Taiwan ada nastar juga ya? Heheheyyy, ada dong^^. Silakan mempertimbangkan untuk membeli nastar lokal halal berharga NT$118 ini untuk memeriahkan Hari Raya Idulfitri Anda :). Semoga bermanfaat. [TH/BP]

Spotted at Carrefour

Snack Halal [part 8]

Ini dia "firecrackers" baru penambah ramai section snack halal di blog Tainan Halal. "Black sesame cake" dan "Black sesame crispy biscuit" memang produk anyar yang baru sekitar dua minggu ini "mejeng" di rak salah satu supermarket langganan Tainan Halal. Jika dicermati kemasannya, kedua produk ini jelas satu pabrikan; bahkan harganya pun sama, NT$59. Silakan jika ingin menjajal biskuit dan kue kecil yang telah mencantumkan logo halal dari Taichung Mosque ini. Semoga bermanfaat. [TH/BP]

Spotted at RT-Mart